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彌陀漁會-嚴選無刺肥嫩虱目魚肚
頂極虱目魚的故鄉-彌陀
彌陀的海岸線為著名的黃金海岸起點，水平線與海岸線的相互爭寵，呈現彌陀海岸的天然格局，灑脫的金黃色晚霞覆蓋在身上的姿影，那是彌陀夕陽下獨特的黃袍加身，倚靠在防波堤的另一端，更是純樸的一片天地-彌陀區。
彌陀區漁會經歷十多年的虱想起虱目魚文化節的經驗累積後，穩定了虱想起系列產品的口碑，更奠定了虱想起系列產品的虱目魚品質高居全國之冠。樸實的成員們不居功自傲，更開始有了不斷冒險的精神，了解到什麼是好還要更好，以成熟的養殖技術，結合行銷，搭配美學，開發出不少具獨特性依然保持有口皆碑的虱目魚產品，讓消費者一樣感受的到虱想起系列產品那美味的悸動。幫您編織家鄉的思與念，觸動您味蕾最深處的那份美味的悸動。
彌陀區沿海阡陌相連的魚塭，養殖面積約六百公頃，其中虱目魚養殖面積高達三百多公頃，年產量六百萬斤，是高雄市主要虱目魚產地。由於養殖技術不斷改良，加上良好的水質和土質，彌陀區已成為高品質虱目魚的故鄉，不僅肉質鮮美且數量充裕，品質深獲肯定而遠近馳名。
彌陀漁會特別引進海水養殖的虱目魚，經過一整年的成長期，美條虱目魚都肥碩鮮美，肉質細緻、營養價值極高。捕撈後低溫處理、去頭、去尾、去內臟，更是去除虱目魚的細刺，經過繁複的處理步驟，真空冷凍保存，每一片魚肉都新鮮、Q彈，堪稱是上等的魚菲力，廣受好評！處理好的虱目魚肚，讓家庭主婦料理更方便、吃得到新鮮的海洋滋味、更是補充高蛋白質來源。
彌陀的百年歷史
西元1661年 - 明鄭時期
?看中彌陀地形與海域特殊性，便派使者吳壽來台開墾彌陀港
西元1685年 - 康熙時期
?派宋賀光來台教學，因築魚塭技巧高超所奠定彌陀養團購殖基礎
西元1895年 日治時期
?引進日本養殖技術與優良魚苗的培育
西元1945年
?導引海水創新養殖技術，使魚種品質高幅提升
西元1988年
?外銷全世界 打造台灣虱目魚王國
限定線上DM商品特色
虱目魚全身上下都有經濟價值，魚肉可做虱目魚丸、魚鬆，魚皮常用來煮湯，魚骨主要為熬湯用，可謂「完全利用」，營養價值亦高。彌陀虱目魚除了在南部市場深獲消費者喜愛與好評，供貨更遠達台灣中北部。
虱目魚含有豐富的蛋白質及人體所必須的氨基酸，魚肉中的蛋白質，約有 87-98% 完全被人體所吸收利用，和其他禽畜類的肉比起來，是一個補充蛋白質很『讚』 的來源。
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中國時報【趙靜瑜╱不可錯過台北報導】
28年前成軍的台北獨奏家室內樂團，曾經是台灣古典樂壇一個充滿活力的奇蹟，團員都是當年樂壇年輕音樂好手，包括低音管音樂家徐家駒、鋼琴家葉綠娜等，雖然樂團已經解散，但各個至今都是樂壇中堅分子。這群「老當益壯」的音樂家應台北國家兩廳院30周年之邀，將重新齊聚一堂，三演史特拉汶斯基代表作《大兵的故事》。
製作人徐家駒表示，《大兵的故事》分別於1994年及2003年分別上演過，前者是台北獨奏家室內樂團與呂紹嘉指揮、羅北安導演和作曲家陳揚等共同製作推出「史特拉汶斯基的另一章」；2003年則與劇場導演黎煥雄合作，指揮是張佳韻。今年重新聚集包括打擊樂家朱宗慶、小提琴家蘇顯達、鋼琴家葉綠娜、單簧管陳威稜、長笛游雅慧與法國號莊思遠等名家再度聚首，再現當年風華。
徐家駒說，這次的《大兵的故事》找了原班人馬共同賠售出清參與，還加入新的創意包括多媒體、演員及一位法國人擔綱說書人，希望讓樂迷更了解史特拉汶斯基的作品以及這位作曲家與當時俄羅斯作曲家的差別。
該作由俄國作曲家史特拉汶斯基所創作，創作於第一次世界大戰後期，百業蕭條，史特拉汶斯基為了成本考量，創作了《大兵的故事》。該作只需要3名演員、1名舞者、7名樂手就能完整演出，音樂曲風也融合了當時的流行樂、探戈、圓舞曲與散拍曲等等，自首演後接連造成轟動，也成為古典音樂史上最重要的作品之一。
《大兵的故事》音樂會將於3月3日舉行，地點在台北國家音樂廳。
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